目前精品咖啡市场仅占世界咖啡总产量的不到百分之一。精品咖啡对于提高咖啡行业的品质具有主导作用，例如制作精品咖啡必须采摘成熟的果实，克服了目前普遍采摘生咖啡的状况。目前，巴西、印尼、非洲精品咖啡协会等咖啡行业领先国家都在加强沟通、推广品牌、开拓精品咖啡细分市场。
因此，我国精品咖啡的战略发展将有助于开拓新的市场领域，实现产品多样化，并有助于提高越南咖啡和邦美蜀咖啡的品质和价值。
精品咖啡的基础
事实上，几十年来，在全球咖啡市场上，越南咖啡只以产量闻名，但其品质却并未得到认可。因此，重点发展精品咖啡被认为是多乐真正成为“世界咖啡胜地”的迫切和必然需要。 为了提升越南咖啡在国际舞台上的地位，原材料生产被认为极其重要。如果想要优质的加工咖啡产品，输入的咖啡豆也必须符合要求并遵循深加工链：原料质量（注重采收、采后保存），需要注意投入先进的欧洲。科技生产线，按照国际标准加工，加上烘焙、研磨、混合配方，满足世界咖啡用户的需求，。。。
阮春胜先生分享精品咖啡投资策略及发展
西贡安泰股份公司总经理阮春胜先生分享：“面对市场的挑战和要求，要生产和开发精品咖啡，首先必须提高人们的咖啡种植意识。”目前，安泰正在打造生产、保鲜、深加工的产业链。它是农户之间采购优质原材料、按照欧洲技术投资生产线、按照标准加工、保持咖啡品质和风味、创造有价值的产品、保障消费者健康安全需求的链条。 ，肯定品牌和高端细分市场，提高邦美蜀咖啡的竞争力。。。”。提高竞争能力。
精品咖啡这个概念由女专家 Erna Knutsen 于 1974 年在 Tea & Coffee Trade Journal 上首次提出。她用这个词来形容特殊气候下生产的最美味的咖啡豆。推出精品咖啡的必要条件必须达到≥八十/一百分（SCA/CQI）；风味十足；很少或没有基本错误。此外，为了能够在采购检验过程中评估咖啡豆的质量，咖啡专家会根据土壤、种植地点、如何施肥、如何收获以及后期处理等主要标准进行检验和分类。收获处理、分类和拔罐。
来自美国的咖啡树抗旱产品研究专家Tom Just Mann先生参观了市集，并就消费者对安全咖啡的需求进行了交流。
在精品咖啡开发研讨会上，来自美国的专家Tom Just Mann先生透露：“我专门研究咖啡树的抗旱产品。每个地方种植的咖啡都有不同的风味，而邦美蜀咖啡的风味非常特别。我们支持您开发精品咖啡的战略，因为世界市场需要清洁、无毒的咖啡。通过按照精品咖啡生产链实施流程，我相信邦美蜀咖啡在世界市场上完全具有竞争力。”
发展越南精品咖啡是提升越南咖啡在国际舞台上的价值和竞争力的方向。即以种植者、采集者、初加工者和生咖啡产品加工企业为纽带，构建生咖啡生产加工链。此外，还有原燃料供应商、产品及副产品的供应和消费、管理服务、市场科技等。提高效率，降低生产成本，提高采收、保鲜和深加工的进展，开拓国内外市场是越南咖啡产业可持续发展的方向。
